ほんじつもかわりばえしない

　豆腐がとにかく食べたかったので、麻婆豆腐にしようか迷った挙句、

　ステーキ！と閃いたので、きのこ類と合わせる事に。

　本当は豆腐に片栗粉をまぶしてから、焼くけど忘れてたので．．．。

　残ってた玉葱をバターでじっくり炒めて、シメジを加え少し水を加えて蒸し焼き。

　その後、豆腐を丸ごと、ドカッと投入。裏・表に焦げ目が付いたら完了。

　ポン酢を少しかけて頂きました。

　　

　見た目、何かようわからんなあ〜

　最近、料理写真ばっかになってきた